Otro México (Parte II)

México

La semana pasada me referí a la exuberante belleza que ofrece Oaxaca, y lo mucho que redescubrí en un viaje reciente. Tuve la fortuna de ir en un grupo con la maestra María Elena Ross, ilustre investigadora de arte religioso. El tema de hoy será literalmente sabroso, ya que tratará en particular sobre su gastronomía. […]